农业农村厅开展畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动

　　根据《农业农村部关于印发＜畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动方案＞的通知》要求，近日，自治区农业农村厅印发《全区畜禽屠宰“严规范促提升保安全”三年行动实施方案》（以下简称《方案》），旨在为进一步规范全区畜禽屠宰行业秩序，提升畜禽产品质量安全保障水平，推动屠宰行业高质量发展。

　　《方案》提出，“三年行动”的目标是，到2025年，全区畜禽屠宰布局结构进一步优化，屠宰产能向养殖主产区集聚，与养殖产能匹配度明显提高；落后产能有序压减，屠宰产能利用率和行业集中度稳步提高，畜禽屠宰规范化机械化智能化水平明显提升；生猪屠宰企业全面实施屠宰质量管理规范（以下简称“屠宰GMP”）；其它畜禽逐步推行屠宰GMP，畜禽屠宰法规标准体系进一步完善，监管能力和水平进一步提升，屠宰环节畜禽产品质量安全得到有效保障。

　　《方案》指出，“三年行动”将重点围绕健全完善法规标准体系，科学规划行业发展，严格企业设立管理，开展清理整治，加强过程监管，严厉打击违法违规行为，强化责任落实，强化能力建设，强化安全生产，推进示范创建，推动智慧监管，加强政策支持等方面开展。全区各级农业农村部门要高度重视，通过加强组织领导、加强考核评价、强化宣传引导，确保“三年行动”落地见效。

　　

原文链接：http://nynct.nx.gov.cn/xwzx/zwdt/202305/t20230531_4127966.html
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