南雄南药成为产业良方

　　“居五岭之首，为江广之冲。”“枕楚跨粤，为南北咽喉。”位于广东省东北部的南雄市，南北两面群山绵延，峰峦起伏，自然环境优越，素有“中国银杏之乡”“中国恐龙之乡”等美誉。

　　南雄市南药资源丰富，主要有银杏、吴茱萸、枳实、岗梅、丹参等30余种，总种植面积达10万亩以上，综合产值超11亿元。特殊的气候、地理与人文条件造就了独特的道地药材。如今，随着人们对中医药的越发关注与推崇，南雄千年南药产业再迎新机。

　　优越环境育良药▶▷

　　一方水土养一方人，中国自古有“靠山吃山，靠水吃水”的俗语，南雄优越的自然环境孕育出品质上乘、独一无二的南药。

　　据了解，南雄市地貌独特，按地势可分三个层次，高层形似驼峰，海拔多在1000米以上，约占山地面积的6%；中层山峰连绵，海拔600米左右，约占山地总面积的24%。高山孕好药，南雄一年四季分明，冬季气温低温差大，有利于林下多年生植物的生长。

　　“这里很适合药材生长，我们种植出很多野生药材，如黄精、半枫荷、七叶一枝花等。”广东大森林农业科技有限公司（下简称：“大森林”）负责人朱志军表示，山上的原始森林充分保证了药材生长环境的天然性，让药材吸收自然的风霜雨露、日月精华，在森林间自由生长。

　　“近1米的黑土营养质层，为药物提供了源源不断的养分。”朱志军补充道，竞争激烈的中医药赛道，品质是脱颖而出的关键。

　　以药为本结硕果▶▷

　　“小时候跌打摔伤后，家里就会用中药材进行治疗，那时便结下与中药的不解之缘。”朱志军回忆，外公曾捡到过一种形似蜈蚣的稀有药材——飞天蜈蚣。传给母亲后又传给了朱志军，这种药材的世代传承让朱志军的肩膀上仿佛有了重担，充满了使命感，他决心一定要将中医药发扬光大。

　　“这些药材都是从山上采摘回来扦插的，保证纯野生。”朱志军骄傲地介绍着他的药材。黄精喜阴，糖分含量是衡量品质的标准之一；半枫荷对水肥要求高，不能暴晒；七叶一枝花性寒、味苦，是兼具观赏性和药用性的名贵药材……

　　多年生药材需要种植五年以上才具有药性，前期种植周期长，投入大但产量低，所以不能只聚焦一个种类，要多多益善。“除了种植种类多，多年生的药材种植时间越久，它的药性就越高，也就越值钱。”朱志军说道。

　　一株中草药需要经得起时间考验。朱志军表示，现在市面上并不缺少中药材，重要的是药材是不是好药材，品质才是第一位，这也是，传播中医药传统文化的关键。

　　目前，朱志军的中药材收购加工等业务已经被合作公司包干，他主要负责一产种植和三产农旅等。在他的种植基地，药渣等会被再利用做成动物饲料，通过药膳养成的鸡、猪肉质鲜嫩，有不少采购者上门求购。

　　“未来我还想做中药盆栽，让这些观赏性强的药材可以走进寻常百姓家。”朱志军描绘着未来的蓝图。

　　文旅融合新前景▶▷

　　“我们海拔有860米，住这里可以看到日升日落，视野非常好。”朱志军介绍着他们新规划的民宿选址。

　　在朱志军看来，中药材基地周边十分适合扩展做民宿、药浴等，他选用了一块视野开阔的地皮，做起了树屋和露营。“未来这里还将搭起一个空中药浴。”朱志军信心满满。

　　据了解，朱志军所规划的民宿、中草药浴中心等是邓坊镇湖山百草园科普基地的二期工程，该基地由广东大森林农业科技有限公司投资建设，计划种植233个中草药品种，主要有黄精、巴戟天、半枫荷、薄荷、羊奶参、飞天蜈蚣、黄花参等。

　　“每个品种的药用和效药我都烂熟于心，甚至有些品种是亲自从山上采摘回来扦插的。”朱志军开玩笑说，以后还可以在科普基地担任解说员。

　　目前，南雄市南药现代农业产业园正以南药特色产业为主导，规划发展集“生产+加工+科技+品牌+流通+休闲旅游”的省级特色产业现代农业产业园，通过以特色产业为主干，全产业链发展，巩固乡村振兴成果。

　　

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