方春明调研广西水牛奶产业发展工作

　　1月5日，自治区副主席方春明率队到皇氏集团股份有限公司、广西壮牛水牛乳业有限公司、广西水牛研究所调研。自治区人民政府副秘书长梁磊，自治区农业农村厅厅长刘俊、副厅长梁纪豪等参加调研。

　　方春明实地考察了皇氏集团华南中央工厂乳业现代化智能生产线、广西壮牛水牛乳业有限公司生产线、国家级水牛种畜场（广西奶水牛良种培育中心）、水牛文化展示厅等，了解奶水牛加工全产业链发展现状和水牛种业发展情况，并组织科研专家、企业代表召开广西水牛奶业发展调研座谈会。

　　方春明赞扬了广西水牛研究所、皇氏集团股份有限公司、广西壮牛水牛乳业有限公司“为民服务孺子牛、创新发展拓荒牛、艰苦奋斗老黄牛”的精神，并对坚持走科技创新的水牛奶产业发展道路表示肯定。他指出，广西水牛奶产业发展需要加强科研、养殖、加工、市场的贯通：一是加强科技攻关，着力解决产业发展突出问题。解决种源问题，要加快科技成果运用，引进优良良种，各科研院所加强合作交流，力争国家立项支持；优化养殖环境，提高饲料养殖的研究和运用；提升加工能力，研究产品功能，开发特色产品营养价值。二是强化龙头企业带动，发展壮大规模。要建立养殖基地，扩大养殖规模；要发展“公司+合作社+奶农”的养殖模式，拓宽养殖面；要建立收购保护价，保障养殖户的权益。三是打造优质高端品牌，增强市场竞争力影响力。打造具有广西地域特色的水牛奶产品品牌，壮大水牛奶产业规模，以规模带动产量、销量、质量，提高市场竞争力和社会知名度。他要求，农业农村厅要尽快落实奶水牛种源重大项目申报、产业发展重要编制、水牛奶业发展与支持的政策性文件起草，强化统筹协调，推进广西水牛奶产业健康迅猛发展。

　　座谈会上，刘俊从广西水牛奶业发展情况、存在的困难与问题、下一步的发展目标与思路，以及推动产业发展的建议等方面全面解析了广西水牛奶业发展态势。他指出，广西水牛存栏225万头，水牛奶产量2.76万吨，存栏数、产奶总量居全国第一；良种供应全国第一，是全国唯一的优良水牛种源供应基地。但同时，水牛奶产业也存在着资金投入不足、种源更新缓慢、缺少高档牛奶品牌、科研创新仍需加大支持的问题。他建议：一是将水牛奶产业发展纳入自治区“十四五”规划，作为助力乡村振兴的重要产业之一来抓；二是支持广西奶水牛种业工程项目，在上思县建设全国最大的良种水牛繁育基地；三是设立水牛奶产业扶持专项资金，连续支持5年；四是支持广西水牛奶产品品牌建设，打造具有广西地域特色的水牛奶产品品牌。

　　调研广西壮牛水牛乳业有限公司生产线

　　实地考察皇氏集团华南中央工厂乳业

　　参观国家级水牛种畜场

　　参观广西水牛研究所水牛文化展示厅

　　座谈会现场