2020年畜禽产品兽药残留抽检样品合格率99.49％

　　记者从农业农村部畜牧兽医局了解到，按照《2020年动物及动物产品兽药残留监控计划》安排，各单位完成了2020年度动物及动物产品兽药残留监控计划检测工作。2020年共完成畜禽及蜂产品兽药残留检测6733批，其中畜禽产品6683批，合格6649批，样品合格率99.49％。蜂产品50批，合格47批，样品合格率94.00％。

　　据介绍，检测样品包括鸡蛋、鸡肉、鸡肝、牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、猪肝、猪尿、蜂产品等10类动物产品。检测的药物及有害化学物质共18类76种，其中鸡蛋6类19种、鸡肉10类44种、鸡肝2类17种、牛奶5类31种、牛肉5类12种、羊肉2类17种、猪肝1类2种、猪尿1类2种、猪肉9类58种，蜂产品12类61种。畜禽产品样品来源覆盖除西藏以外的30个省、自治区、直辖市；蜂产品样品来源为浙江、山东、河南、湖北、四川等5个省份。

　　畜禽产品共检出不合格样品34批。蜂产品共检出超标样品3批。

　　据了解，对样品中检出禁用药品及其他化合物的，或者依据最大残留限量标准判定不合格的，依据《食品安全法》《农产品质量安全法》《兽药管理条例》有关规定对相关违法违规行为进行查处；依据临时限量判定不合格的，要及时做好跟踪监测和追溯工作，依法查处养殖环节违规使用原料药和抗菌药行为。同时，要加大监督检查力度，督促养殖场（户）建立健全养殖用药记录，指导养殖场（户）科学使用兽药，严格落实休药期制度，严把畜禽产品质量安全关。